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據調查顯示,我國僅有28.1%的職場人在吃午餐時會考慮葷素搭配、健康營養。近七成人不考慮午餐營養,對此,專業營養師認為,長期忽略午餐的搭配對健康造成的傷害不可小覷,小編提醒,上班族應對午餐加以重視!

一日三餐 午餐為重

午餐最重要 不僅要吃飽更要吃好

人們傳統的認識認為晚餐比較重要,而午餐就可以隨便一些,實際上,午餐才是最重要的,它在一天三餐中為整天提供的能量和營養素都是最重的,分別占了40%……[詳細]

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網友調查

research
1. 你是通過何種方式解決午餐的?
A.自己帶飯
B.叫外賣
C.拼餐
D.其他
2. 下列哪種因素最影響你選擇午餐
A.營養
B.衛生
C.價格
D.其他

帶飯族 推薦指數:★★★★

做健康帶飯族 自制午餐營養秘訣

營養專家提醒廣大帶飯族,中餐重質又重量,要吃得飽吃得好,故既應注意營養搭配與食物選擇,又要注意食品安全與衛生。主食最好是米飯,素菜以莖類為主,葷菜要挑低脂的,菜只要七八成熟,不要帶綠葉蔬菜,不要帶海鮮涼菜。專家指出,上班族可多吃點素,午飯后不易犯困。[詳細]

微波爐熱飯有技巧 營養流失不大

對于不衛生的快餐,許多白領都會選擇當一名帶飯族,然而,許多傳言帶飯族存在嚴重的營養不良,但凡經過微波爐的加熱后,飯菜營養減半?水分也盡流失?微波食品毫無營養?微波食品有害健康?微波食品致癌?一系列聳人聽聞的說法悄悄的蔓延開來。微波食品真的有那么恐怖嗎?事實到底是怎樣呢?我們該如何留住飯菜的營養?[詳細]

拼飯族 推薦指數:★★★

拼菜色拼營養 拼餐也成時尚
拼菜色拼營養 拼餐也成時尚

自帶午飯營養流失,叫外賣不衛生,一個人又去不起高級的館子,拼車、拼房,在生活壓力下,拼餐族也出現了,拼餐不僅能讓每個人增加菜色吃到營養,還能增進促進彼此之間的友誼認識更多的朋友。

拼車、拼房、拼婚……現在都市流行起“拼生活”,可你聽過連吃飯也拼餐的嗎?近幾年來,拼餐在上班族中頗為流行。拼餐者稱,拼餐可以補充營養還可增進同事間的感情。[詳細]

專家有話講

營養專家建議:點餐時最好多點蔬菜,少吃油膩。推薦豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤。豆制品是優質植物蛋白質的來源,油菜等新鮮蔬菜可促進豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時,也要盡量點較清淡的,宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,同時還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯,可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。飯后甜點,水果是最適合的選擇。 [詳細]

“家庭式”拼餐 營養又衛生
“拼”字在都市生活中可謂非常流行,有“拼車”、“拼玩”還有“拼家教”。時下,“拼飯”也成了都市上班族的午餐模式新寵。此“拼飯”可不是幾個人一起上餐廳去吃,而完全是家庭式運作模式。 [詳細]
餐廳式拼餐 拼出技巧吃出營養
雖然家庭式拼餐較衛生,但是對于上班族這個龐大的群體而言其所能容量的人數少之又少,于是幾個同事好朋友一起到餐廳拼餐成了最常見的事,但餐廳如何拼餐才最營養呢?美食專家為您作出如下指點。[詳細]
自由拼餐選伴有技巧 美女不可拼
公司人數本來就不多,帶飯的帶飯,拼餐吧人數又不夠,怎么辦?別急,還可到了餐館再找同樣需要拼餐的人自由組合到一起,這樣你不僅享受到拼餐的優惠而且還能認識到不同的朋友。 [詳細]

外賣族 推薦指數:★★

外賣存健康隱患 專家支招健康吃法

臨近中午,寫字樓間便有提著外賣箱子的伙計來送餐。外賣盒飯勝在省事快捷,價格相對便宜。對于忙碌的白領來說,一個電話全搞定?善浯嬖诘慕】祮栴},也不容小覷。[詳細]

黑快餐需警醒 外賣族妙招識別

為了節省時間,許多上班族都選擇了叫外賣吃盒飯來解決午餐,暫且不談外賣的營養,快餐店的衛生足以讓人擔心,黑快餐事件屢次不窮,下面小編就教你如何識別黑快餐。[詳細]

新潮午餐推薦

餐飲團購性價比高受白領青睞

隨著網絡的普及,團購成了許多商品的推廣方式,商家受益,消費者又能省一筆,雙方都開心,可不,現在餐飲也興起團購,備受上班族的青睞。除了午餐的內容外,性價比也成了上班族選擇午餐及用餐方式的考慮條件。七成以上的上班族表示在午餐上的花銷在15元左右,其余三成的午餐花銷在10元以下。 [詳細]

微博曬美食 “按圖索驥”選午餐

微博時代除了曬帥哥靚女之外還可曬曬美食。就在大多數上班族為“吃啥”和“咋吃”苦惱時,一群對著點好的菜品拿手機“狂拍”的美食“拍客”悄然出現于各類餐飲場所,這就是“玩微博,曬美食,點迷津”的微博達人。他們的出現似乎使依賴網絡的都市上班族已不再為“午餐吃啥”的問題而費神了。 [詳細]

溫馨提示:四大誤區勿闖

很多白領的午餐吃的很不健康,有著種種的壞習慣,如果長期以往將會有損身體,據調查得,白領午餐的問題主要表現在四個方面,小編特以總結,上班族應引起警示!

減肥少食

許多白領為減肥少吃午餐,沒有專門的營養師提供節食的方法,長此以往不但沒有精力完成工作,還會使胃長期得不到運動,造成功能退化,對于女性甚至引發脫發等各種疾病。

飲食不規律

飲食不規律 上班族工作比較忙,午餐時間不穩定,沒事的時候早一點吃,有事的時候拖到下午,專家言這是導致胃病的主要原因,據美國最新研究,飲食不規律還可引發骨質疏松癥。

吃飯過快

白領中午休息時間短,有些人寧愿快吃爭取時間休息,但是吃飯速度過快會導致大腦還沒輸送吃飽的信號之前你已經攝入了過多的能量,堆積脂肪,加重胃的負擔!

邊吃飯邊干活

影響食物的消化與營養的吸收,人在吃飯時,需要有消化液和血液,幫助胃腸消化食物,而干活大腦也需要大量的血液,這樣,相互爭著血液的供應,時間長了,會頭暈、眼花。

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